Makanan Khas Indonesia yang Mendunia, Intip Resepnya

Indonesia tidak cuma populer sebab bagian pariwisatanya. Indonesia juga sangat oke bila harus memperkenalkan kuliner ciri khas dari tiap wilayahnya. Ada banyak makanan ciri khas Indonesia yang mendunia.

Khasnya, makanan ciri khas Indonesia yang mendunia hanya menu biasa saja di mata warga Indonesia. Umumnya cuma menu masakan simpel yang harga murah dan meriah sebab termasuk juga jajanan kaki lima. Contohnya saja seperti bakso, soto, bakwan, tempe, sate ayam, sampai rendang. Togel Hari ini

Sesaat di luar negeri, makanan ciri khas Indonesia yang mendunia ini mempunyai harga yang cukup fenomenal. Diantaranya bakwan yang dipasarkan pada harga Rp 70 ribu tiap bagiannya di New York, Amerika. Nah, untuk dapat merasai beberapa makanan mendunia ini, baca resep selengkapnya.

Berikut Liputan6.com bahas makanan ciri khas Indonesia yang mendunia dan resepnya dari beberapa sumber, Rabu (23/9/2020).

Bakso termasuk juga makanan ciri khas Indonesia yang mendunia. Bakso ini makanan kaki lima yang dibuat dari daging dengan kombinasi tepung. Sisi dari bakso yang paling mengundang selera ialah kuah segarnya.

Bila disantap pada kondisi panas, tentu rasa melegakan ada di tenggorokan. Nah, bakso ini rupanya telah tiba Amerika Serikat. Bakso telah sering dikenalkan oleh Barak Obama, presiden Amerika yang ke-44.

Berikut resep bakso:

Bahan-Bahan:

– Daging ayam 1 kg, tanpa ada tulang, giling

– Tepung kanji 50 g

– Telur 1 butir

– Lada bubuk 2 sdt

– Garam 1 sdt

– Bawang putih 4 siung, haluskan

– Bawang merah goreng 2 sumber daya manusia

– Es batu 40 g, leburkan

– Air 2 L

Langkah Membuat:

Bakso

1. Masukan daging ayam yang sudah digiling ke wadah, campur tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan serta bawang merah goreng.

2. Campur atau uleni dengan tangan atau dapat memakai alat sampai semua tercampur prima.

3. Bila di rasa adonan masih lembek serta susah dibuat, karena itu dapat ditambah lagi es batu dengan cara perlahan-lahan sampai di rasa adonan dapat dibuat.

4. Rebus air dalam panci sampai mendidih.

5. Mengambil adonan daging dengan tangan lantas bentuk bundar baik dengan ke-2 tangan atau mungkin dengan satu tangan didesak sampai adonan keluar lewat jemari telunjuk serta jempol.

6. Masukan adonan yang sudah tercipta ke air panas.

7. Teruskan sampai semua adonan habis.

8. Bila pentol sudah mengapung karena itu pentol sudah masak. Angkat.

Kuah

1. Geprek bawang putih, lantas cincang kasar

2. Panasi wajan, tuangkan minyak, nantikan sampai panas. Bila sudah panas, tumis bawang putih sampai layu

3. Didihkan air di panci besar. Masukan daun bawang serta seledri, bila tidak senang rempah ini dapat dilalui. Masukan tulang ayam. Diamkan sesaat

4. Masukan bawang putih yang sudah ditumis, dan jahe yang sudah dibakar serta digeprek, pala, dan kaldu blok seperlunya. Diamkan sambil mendidih supaya rasa bersatu secara baik

5. Bumbui dengan garam serta lada putih seperlunya, lantas janganlah lupa untuk mengoreksi rasa. Imbuhkan garam atau kaldu blok bila kurang gurih atau imbuhkan air bila begitu asin

6. Kuah bakso ayam istimewa bisa diberikan bersama-sama bakso ayam.

Bertandang ke Indonesia, tidak komplet rasa-rasanya tanpa ada melahap sajian soto. Tidak kecuali di tiap pelosok wilayahnya. Soto dengan bermacam keunikan dari beberapa wilayah Indonesia, dapat membuat mendunia sampai negeri Sakura Jepang.

Makanan ciri khas Indonesia yang mendunia ini terbagi dalam isian daging (ayam atau sapi), kubis, mie, kecambah, emping, serta bermacam rempahnya. Soto mempunyai keunikan kuah yang paling beri kesegaran, sama seperti kuah bakso.

Berikut resep soto:

Bahan-Bahan:

– 1/2 kilo gr ayam

– 1,5 liter air bersih

– Lembar daun salam

– 2 Tangkai serai

– 1 Batas lengkaus

– Minyak goreng seperlunya saja

– Garam seperlunya saja

– Gula seperlunya saja

– Penyedap rasa seperlunya

– 8 siung bawang merah

– 6 siung bawang putih

– 1 batas kunyit

– 1 batas jahe

– 3 buah kemiri

– Merica seperlunya

– 2 ikat so’un (rendam dengan air panas serta tiriskan)

– 1/2 buah kubis (irislah tipis-tipis)

– 1 bungkus taoge (siram dengan air panas serta tiriskan)

– 1 tangkai daun daun bawang

– Kerupuk merah seperlunya

– Sambal kacang/cabai uleg

– Kecap seperlunya

– 2 lembar daun salam

– 1 batas lengkuas yang digeprek

Langkah membuat:

1. Rebus ayam dengan serai, daun salam serta lengkuas. Nantikan sampai mendidih.

2. Haluskan bahan bumbu halus lantas tumis dengan minyak sampai baunya harum.

3. Bila rebusan ayam telah mendidih, input bumbu yang sudah ditumis barusan, lantas aduk sampai rata.

4. Setelah itu input garam, gula serta penyedap rasa (seperlunya saja). Tes rasa-rasanya apa telah cocok atau belum.

5. Melihat apa ayam telah masak. Bila telah, angkat untuk digoreng.

6. Bila telah digoreng, suwir serta sediakan ke mangkok dengan bahan pelengkap seperti kerupuk atau taoge lantas siram dengan kuah soto di atasnya.

7. Imbuhkan kecap serta sambal seperti keinginan serta soto ayam bikinan Anda siap disajikan.

Tidak cuma buat orang Indonesia, sate ayam juga termasuk juga makanan ciri khas Indonesia yang mendunia. Sate ayam memang lezat sekali rasa-rasanya. Ditambah lagi bila disantap dengan saus kacang serta lontong.

Sate ayam banyak diketahui di beberapa penjuru dunia, diantaranya New York, Amerika Serikat. Makanan ini juga banyak ditawarkan serta tentu berada di tiap restoran luar negeri. Sate ini dipasarkan dengan keunikan sama juga dengan di Indonesia sebab sebagian besar pedagangnya juga datang dari Indonesia.

Berikut resep sate ayam:

Bahan-Bahan:

– 500 gr daging ayam tanpa atau dengan lemak, potong dadu

– 20 tusuk sate

Bumbu:

– 250 gr kacang tanah

– 10 siung bawang putih

– 4 butir kemiri

– 6 sendok makan bawang goreng

– Gula merah seperlunya

– Kecap manis seperlunya

– Garam seperlunya

– Minyak goreng seperlunya

Pelengkap:

– Bawang merah seperlunya, irislah halus

– Jeruk nipis seperlunya

– Cabai rawit seperlunya, rebus serta haluskan

Langkah Membuat:

1. Goreng kacang tanah bersama-sama bawang putih serta kemiri sampai masak, selanjutnya keringkan minyaknya.

2. Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, serta kemiri dengan diuleg. Masukan bawang goreng, selanjutnya uleg kembali lagi sampai betul-betul halus.

3. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih seperlunya serta kecap manis. Aduk rata.

4. Urap sate dengan sedikit bumbu kacang yang telah dibikin, selanjutnya bakar di atas bara api arang sampai masak.

5. Sediakan sate ayam bersama-sama bumbu kacang, bawang merah irislah, serta cabai rawit yang telah dihaluskan.

Gado-gado konon dikatakan sebagai saladnya orang Indonesia. Rasa gurih serta bermacam isian gado-gado memang mengundang selera sekali. Ada wortel, kentang, kacang panjang, ketupat, telur, tahu, serta tempe. Bila digabung dengan topping saus kacang kental serta banyak, tentu buat ngiler.

Makanan ciri khas Indonesia yang mendunia ini telah populer sekali. Serta di tahun 2010 lantas, gado-gado telah pelesiran sampai ke Napoli, Italia. Jadi jangan dipandang sepele temeh lagi ya.

Berikut resep gado-gado:

Bahan-Bahan:

– 50 gr taoge, buang akarnya, seduh dengan air mendidih, langsung keringkan

– 150 gr sayur kangkung, potong-potong, rebus, langsung keringkan

– 150 gr sayur bayam, petik daunnya, rebus, langsung keringkan

– 200 gr sayur pare, buang bijinya, selanjutnya di rebus

– 1 buah tahu (8×8 cm) selanjutnya digoreng

– 1 potong tempe (8×8 cm) selanjutnya digoreng

– 1-2 sendok makan bawang goreng

– 3 butir telur rebus, kupas kulitnya emping serta kerupuk goreng

Bahan saus:

– 200 gr kacang tanah yang digoreng

– 2 buah cabai merah

– 5 buah cabai rawit

– 1 sendok teh garam

– ½ sendok teh terasi

– 1 sendok makan gula merah

– 200 cc air masak

Langkah Membuat:

1. Kupas kulit kacang selanjutnya sangrai. Sesudah masak haluskan.

2. Selanjutnya rebus kacang bersama-sama santan, cabai merah serta cabai rawit yang telah digoreng, terasi, gula merah serta garam, campur semua bahan untuk sambal sausnya, selanjutnya masak sampai mendidih, lantas angkat serta sisihkan.

3. Rebus beberapa bahan sayuran, seperti bayam, kangkung, pare, dan telur.

4. Goreng tahu serta tempenya.

5. Sajikan rapi di piring, sayur-sayuran serta imbuhkan potongan telur.

6. Selanjutnya taburi bawang goreng serta remasan kerupuk atau emping di atasnya.

7. Siram dengan sambal saus kacang.

8. Gago-gado siap dikonsumsi.

Tentu banyak yang tidak menduga jika nasi goreng termasuk juga makanan ciri khas Indonesia yang mendunia. Walau sebenarnya nasi goreng ini telah tiba ke negeri China serta Amerika. Konon, nasi goreng ini telah diterima secara baik di beberapa penjuru dunia .

Nasi goreng hanya makanan simpel yang dibuat berbahan fundamen nasi. Nasi ini dibuat di atas wajan yang selanjutnya dikasih penambahan bumbu rempah. Buat sebagian orang Indonesia, memasak nasi goreng banyak jenisnya. Ada yang dikasih penambahan telur, kecap, sosis, dan lain-lain.

Berikut resep nasi goreng:

Bahan-Bahan:

– 2 butir telur

– 2 sumber daya manusia minyak goreng

– 3 buah tomat ceri (potong sesuai dengan selera)

– 1 piring nasi

– 1 tangkai daun bawang (cincang kasar)

– Kerupuk (secukupnya)

– 1 sumber daya manusia margarin

Bumbu halus:

– 2 siung bawang putih

– 5 buah cabai rawit

– Kecap manis (secukupnya)

– 3 siung bawang merah

– Garam (secukupnya)

– Gula (secukupnya)

Langkah Memasak:

1. Panasi margarin sampai leleh, masak telur orak-arik lantas sisihkan.

2. Imbuhkan minyak goreng serta bumbu halus, aduk rata, masak sampai harum.

3. Masukan nasi ke adonan telur serta bumbu, aduk rata. Imbuhkan daun bawang, aduk kembali lagi.

4. Sediakan bersama-sama topping tomat ceri serta kerupuk sedikit hiasan daun seledri potongan cabai merah.

Bakwan termasuk juga tipe makanan ciri khas Indonesia yang mendunia. Kecuali diketahui untuk makanan ciri khas jaman penjajahan, rupanya populeritas bakwan tidak ada habisnya. Bakwan ini telah tiba ke New York, Amerika Serikat.

Dalam satu festival kuliner, satu bagian bakwa dibanderol pada harga Rp 70 ribu. Harga ini membumbung lumayan tinggi walau dibikin dengan beberapa bahan simpel seperti Indonesia. Jagung manis, wortel, daun bawang, serta rempah penambahan.

Berikut resep bakwan:

Bahan-Bahan:

– 1 bonggol jagung manis

– 5 biji cabai merah keriting

– 7 sumber daya manusia terigu

– Daun bawang seperlunya

– Air

Haluskan:

– 2 siung baput

– 1/2 sdt merica

– 1/2 cm kunyit

– Garam

Langkah membuat:

1. Campur bumbu halus dengan terigu serta air

2. Imbuhkan jagung pipil, cabai merah serta daun bawang, aduk rata sampai kekentalan sedang

3. Goreng kecoklatan

Rendang adalah salah satunya makanan ciri khas Indonesia yang mendunia. Rasa ciri khas yang dipunyai makanan ciri khas Sumatera ini konon lezat sekali. Lidah beberapa orang dari beberapa penjuru dunia mengaku.

Rendang mempunyai citarasa ciri khas rempah yang paling kuat. Kecuali dibuat dengan memakai bermacam rempah, rendang memerlukan waktu beberapa jam untuk membuahkan daging yang empuk.

Berikut resep rendang:

Bahan-Bahan:

– 500 gr daging

– 1 tangkai serai geprek

– 3 lembar daun jeruk

– 2 lembar daun salam

– 1 batas lengkuas geprek

– 2 cm kayu manis

– 1 sdt gula merah

– 1 sdt kaldu sapi serta garam

– 1/2 sdt jintan bubuk

– 1/2 sdt merica bubuk

– Jeruk nipis

– 500 ml santan dari 1/2 kelapa

Bumbu Malus:

– 4 siung bawang putih

– 6 butir bawang merah

– 2 butir kemiri

– 1/2 sdt ketumbar

– 3 cabai merah besar (buang bijinya)

– 2 cm kunyit

– 3 cm jahe

Langkah Membuat:

1. Bersihkan bersih daging, potong sesuai dengan hasrat, berikan perasan jeruk nipis, lantas bersihkan lagi

2. Haluskan bumbu, lantas tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis serta lengkuas sampai masak

3. Masukan daging, aduk rata, lantas masukan santan. Masak dengan api kecil sekalian kadang-kadang diaduk.

4. Selanjutnya masukan garam, kaldu, jintan, merica serta gula merah, diamkan sampai bumbu meresap serta airnya berkurang.

5. Revisi rasa, angkat serta sajikan.

Tempe adalah bahan makanan yang dibuat dari kedelai. Tempe ini termasuk juga sumber protein yang baik. Disamping itu, tempe termasuk juga makanan ciri khas Indonesia yang mendunia.

Konon tempe ini termasuk juga makanan yang cukup eksklusif di luar negeri. Walau sebetulnya, tempe termasuk juga makanan yang lumayan sederhana serta murah sekali harga.

Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai serta beberapa bahan yang lain. Banyak golongan vegetarian yang paling menyenangi tempe serta mengkonsumsinya untuk alternatif daging.

Masyarakat Inggirs yang namanya Willia Mitchell salah satu pebisnis tempe yang cukup populer. Willia telah jatuh hati dengan tempe untuk kali pertamanya ke Indonesia di tahun 1995 lampau.

Updated: January 31, 2021 — 5:02 pm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *