Makanan Khas Sidoarjo Jawa Timur yang Enak dan Bikin Ketagihan

 

Makanan ciri khas Sidoarjo Jawa Timur sama dengan hidangan bermacam daging serta hewan pesisir. Racikan bumbu uniknya, membuat kamu akan senang dengan beberapa hidangan yang unik. Kamu dapat nikmati kuliner Sidoarjo yang membuka pada siang hari atau kuliner malam.

Kecuali konsumsi makanan berat, kamu dapat juga nikmati hidangan mudah Sidoarjo yang tidak kalah enak. Serta, beberapa makanan ciri khas Sidoarjo dapat juga kamu untuk jadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang waktu liburan. agen togel indonesia

Makanan ciri khas Sidoarjo Jawa Timur diberikan dengan racikan bumbu yang ciri khas, yang tentu saja akan membuat kamu suka mencicipinya. Beberapa hidangan ciri khas Jawa Timur seperti rawon dapat juga kamu jumpai, tentu saja dengan racikan yang ciri khas Sidoarjo.

Berikut Liputan6.com kumpulkan dari beberapa sumber, Rabu (23/9/2020) mengenai makanan ciri khas Sidoarjo Jawa Timur.

Rawon

Sama seperti yang sudah banyak diketahui, hidangan kuliner ciri khas Jawa Timur ialah rawon. Di tiap pojok kota di Jawa Timur punyai hidangan rawon dengan semasing ciri uniknya. Begitupun dengan rawon di Sidoarjo.

Rawon untuk makanan ciri khas Sidoarjo Jawa Timur ini tidak sama dengan yang lain. Rawon diberikan dengan potongan daging yang ukurannya besar serta tentu saja empuk. Ditemani dengan menu sambilan seperti tempe, sambal tauge, serta telur asin membuat rawonnya makin nikmat.

Jika kamu ingin tahu serta tertarik coba hidangan rawon dari Sidoarjo ini, kamu dapat tiba ke Jalan Gajah Mada, Pekauman, Sidoarjo di waktu malam hari. Rawon Gajah Mada ini adalah salah satunya kuliner malam yang paling disukai di Sidoarjo.

Lontong Kupang

Kecuali rawon, makanan ciri khas Sidoarjo Jawa Timur yang perlu sekali kamu cobain ialah Lontong Kupang. Makanan ini adalah hidangan ciri khas pesisir Jawa Timur. Jadi tidak bingung, jika makanan ini benar-benar digemari oleh orang-orang di Sidoarjo.

Kupang adalah semacam kerang atau tiram. Tetapi kupang mempunyai ukuran semakin lebih kecil dibanding kerang atau tiram. Kupang umumnya hidup di pesisir pantai yang berlumpur.

Pada sebuah bagian hidangan Lontong Kupang ada kupang, lontong, kremes, serta sedikit kuah yang digabung dengan petis dan bawang putih goreng. Jika kamu bertandang ke Sidoarjo, salah satunya tempat untuk nikmati Lontong Kupang yang telah populer ialah Lontong Kupang Pak Misari. Kupang di sini benar-benar disukai sebab punyai struktur kupang yang kenyal, rasa petis yang nikmat, serta kuah gurih yang beri kesegaran.

Bandeng Presto

Makanan ciri khas Sidoarja Jawa Timur selanjutnya ialah bandeng presto. Bandeng presto adalah makanan yang dibuat dari ikan bandeng yang dibuat dengan memakai panci presto. Peranan dari presto sendiri ini untuk melunakkan duri-duri bandeng.

Sidoarjo adalah pemroduksi ikan bandeng hingga banyak olahan ikan yang dibikin dari bandeng, diantaranya ialah bandeng presto. Bandeng presto Sidoarjo mempunyai cita rasa ciri khas yang membuat disukai beberapa orang.

Kecuali aroma serta rasa-rasanya yang membangkitkan hasrat, kamu juga tak perlu repot hilangkan duri-durinya yang banyak sebab telah dibuat dengan presto. Kamu bebas mengonsumsi duri-duri itu sebab sangat lunak serta aman.

Bandeng Asap

Bandeng asap adalah salah satunya makanan ciri khas Sidoarjo Jawa Timur yang seringkali jadi oleh-oleh beberapa pelancong. Makanan ini jadi salah satunya komoditi penting produk olahan perikanan di Kota Sidoarjo.

Bandeng asap ini dibikin dengan dimatangkan lewat proses pengasapan. Sesudah diasap serta dipilah, bandeng asap ini dipasarkan dalam paket boks serta umumnya ditambah saus untuk tambahannya supaya bertambah mantap waktu di nikmati. Sebab proses pengasapannya, karena itu makanan ini dapat bertahan dalam tempo yang lama untuk dibuat oleh-oleh.

Petis

Makanan ciri khas Sidoarjo Jawa Timur setelah itu petis. Petis adalah masakan yang dibuat dari cairan tersisa perebusan ikan. Lantas cairan itu dipanasi sampai cairan kuah jadi kental seperti saus yang bertambah padat. Selanjutnya petis ditambah lagi gula merah atau gula batok yang mengakibatkan warnanya jadi cokelat pekat condong hitam serta rasa-rasanya manis.

Walau banyak wilayah yang membuahkan petis, masakan satu ini diketahui untuk masakan ciri khas dari Kota Sidoarjo. Petis paling enak dipakai untuk penambahan lontong kupang serta bermacam gorengan.

Telur Asin

Adalah makanan yang bisa dikonsumsi langsung serta bisa digabungkan dengan makanan lainnya untuk penambahan, seperti nasi rawon atau soto ayam. Telur asin dibuat dari telur bebek yang diproses dengan pengasinan serta diawetkan dengan memberikan garam serta batu bata yang banyak selanjutnya dicelup semasa 10-14 hari supaya rasa asinnya masuk ke telur.

Kota Sidoarjo adalah salah satunya pemroduksi telur asin, persisnya di Desa Kebonsari Kecamatan Candi. Masyarakat Kebonsari serta membuat telur asin jadi beberapa rasa seperti rasa udang, rasa kepiting, serta rasa bawang.

Kerupuk Udang

Indonesia mempunyai banyak daerah untuk pemroduksi kerupuk udang yang enak serta bermutu, diantaranya ialah Kota Sidoarjo. Jumlahnya produksi kerupuk udang di kota ini tidak lepas dari Sidoarjo untuk pemroduksi udang. Rasa dari kerupuk udang Sidoarjo ini benar-benar enak, manis gurih, serta benar-benar pas untuk cemilan waktu melihat TV atau rekan waktu makan.

Makanan ciri khas Sidoarjo Jawa Timur ini adalah makanan yang memiliki bahan fundamen adonan tepung tapioka serta udang yang telah ditumbuk halus selanjutnya dibumbui serta menambah rasa. Selanjutnya adonan itu dikukus sampai masak lantas dipotong tipis-tipis. Potongan tipis-tipis itu lantas dijemur sampai kering di bawah sinar matahari semasa kira-kira 2 sampai tiga hari. Potongan kerupuk yang telah kering juga siap untuk digoreng kapan juga.

Kue Lumpur Bakar

Makanan ciri khas Sidoarjo Jawa Timur selanjutnya namanya kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang paling lembut serta lembek, waktu digigit memberi kamu pikir yang paling nikmat. Kue ini dibikin dengan proses dibakar hingga diberi nama dengan kue lumpur bakar.

Ada dua rasa dari kue lumpur bakar, yakni rasa orisinal serta rasa kelapa. Meskipun cuma ada mempunyai dua variasi rasa, kamu tidak menyesal coba kue ciri khas Sidoarjo yang membangkitkan hasrat ini.

Wader Kriyuk

Wader kriuk adalah salah satunya makanan ciri khas Sidoarjo Jawa Timur yang paling terkenal serta dapat dibuat oleh-oleh oleh pelancong. Ini tidak lepas dari jumlahnya ikan wader di Sidoarjo. Makanan yang gurih serta benar-benar renyah ini biasanya disantap dengan sambal atau cuma dibuat untuk cemilan saja.

Updated: January 31, 2021 — 5:02 pm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *